Mª Dolores de Juan Echavarri, adjunta de Inmunología de la OSI Donostialdea: “los hábitos alimenticios influyen de una manera muy importante sobre el nivel de salud de nuestro sistema inmune”

Mª Dolores de Juan Echavarri, adjunta de Inmunología de la OSI Donostialdea nos explica cuál es la composición del sistema inmunitario y qué tipos de inmunidad existen. Por otra parte, subraya la importancia de la alimentación y del ejercicio en el sistema inmunitario. Para acabar señala cuáles son las causas por las que se puede alterar el sistema inmune y cómo actuar ante estas situaciones.